Portakallı Kereviz Tarifi Portakallı kereviz hem hafif hem de sağlıklı bir yiyecektir.Portakallı kereviz yapılışı ve malzemeleri bakalım. Portakallı Kereviz Malzemeler 2 tane havuç 3 tane kereviz 1 tane taze soğan 2 tane sıkmalık portakal Portakallı Kereviz Yapılışı Portakallı kereviz öncelikle şunu belirteyim çok kolay fanatik zeytinyağlı bir yiyecektir.İlk önce yeşil soğanları […]

Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri 1 adet soğan 1 kilo gram barbunya 2 tane domates 2 tane havuç 2 diş sarımsak tuz pul biber yarım çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı şeker Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı Zeytinyağlı barbunya ana yemeklerin yanında veya dilediğiniz zaman da yapabilirsiniz.Ben genelde misafirim geldiğinde veya bir değişiklik istediğinde ilk […]

Fesleğenli Zeytinyağı Tarifi Malzemeler Zeytinyağı Fesleğen Fesleğenli Zeytinyağı Tarifi Yapılışı Bıçağın arkası ile fesleğen saplarını iyice ezin. Küçük bir tencerede zeytinyağını, fesleğen yapraklarını ve fesleğen saplarını kaynama noktasına gelinceye dek ısıtıp ateşi sonra kısın ve çok kısık ateşte 20 dakika boyunca pişirin. Ateşten alıp soğutun. Tel bir kevgirde fesleğen yapraklarının […]

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Malzemeler 1 küçük lahana 2 soğan 1 su bardağı pirinç maydonoz ve dereotu kuş üzümü karabiber, tuz, zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı Kaynayan suda lahanaları az haşlıyoruz.Soğanı ve yeşillikleri ince doğruyoruz, pirinci yıkayıp salçayla karıştırıyoruz ben çiğden yaptım isterseniz az kavurabilirsiniz […]

Zeytinyağli Terbiyeli Enginar Tarifi Malzemeler: 6 ad.temizlenmiş taze enginar 2 Adet küp doğranmış havuç, patates 200 gr taze bezelye 100 gram kıyılmış mantar 2 tutam kıyılmış taze soğan 1 su bardağı sıcak su 1 su bardağı sıcak süt Yarım fincan zeytin yağı Yarım limon suyu ve kabuğunun rendesi 1 adet yumurta […]

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Malzemeler: Yaprak Salamurası 2 Su Bardağı Pirinç 1 Adet Soğan 2 Adet Domates Zeytin Yağı (Riviera) Tuz Karabiber Nane Limon 1 Adet Kesme Şeker Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı: İlk başta soğanları doğruyoruz pembeşleşinceye kadar kızgın yağda kavuruyoruz.Ardından içerisine pirinç ekleyip kısa bir süre daha kavuruyoruz.Sırasıyla […]

Gerekli Malzemeler: 6 Adet Taze Enginar 2 Adet Havuç 5 Adet Soğan (Yemeklik) 1 Ufak Paket Bezelye Dereotu 2 Adet Limon 1 Su Bardağı Zeytinyağı Zeytinyağlı Enginar Hazırlanışı: İlk başta enginarı iyice yıkadıktan sonra suyunu süzüyoruz.1-2  dakika kadar da limonlu su da bekletip bir kaba alıyoruz.Enginarlar beklerken biz de havuçları […]

Gerekli Malzemeler: 1 Kilo Bakla 1 Su Bardağı Zeytinyağı 3 Adet Taze Soğan 1 Demet Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Şeker 1 Fincan Un 1 Adet Limon Suyu Tuz Zeytinyağlı Bakla Hazırlanışı: Baklaları iyice yıkadıktan sonra,suyunu süzüyoruz.Baklaların kılçıklarını ayıkladıktan sonra limonlu ve unlu su da bir süre bekletiyoruz.Tencereye ince kıyılmış taze […]

Gerekli Malzemeler: 1 Kg Yer Elması 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Bardağı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Şeker 1 Adet Limon Yarım Demet Dereotu Tuz Su Zeytinyağlı Yer Elması Hazırlanışı: Öncelikle yer elmalarını ince ince soyup iri küp şeklinde doğruyoruz.Tencere de ince kıyılan soğanımızı […]