Yumurtalı Pirpirin Tarifi

Yumurtalı Pirpirin Tarifi Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 bağ pirpirim (semizotu)
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kesme şeker
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yumurtalı Pirpirin Tarifi Yapılışı:
İlk olarak  pirpirimlerimizi güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz.Daha sonra rendelediğimiz soğanlarımızı zeytinyağında sarartıyoruz. Üzerine rendelenmiş domateslerimizi, sarımsağı, şekerimizi ve pirpirimi ekleyip 10 dakika pişmeye bırakıyoruz. Yumuşayınca üzerine yumurtalarımızıda  kırıp üzerine kapağımızı kapatıyoruz. Sıcak sıcak sofraya getirip afiyetle yiyoruz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir