• Cum. Ağu 7th, 2020

Yufkadan Ev Yapımı Cips Malzemeleri:

  • 2 adet yufka
  • 1 kaşık labne peynir
  • 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
  • bir kaşık dolusu salça
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • kekik
  • karabiber
  • pul biber
  • fesleğen

Yufkadan Ev Yapımı Cips Hazırlanışı:

İlk önce yufka dışındaki tüm malzemeleri karıştırıyoruz sarımsakları  doğrayıp ekliyoruz.Bu arada Yufkadan Ev Yapımı Cips tarifine çocuklar bayılır.Yaptığımız sos karışımını iyice karıştırıp 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.Taze yufkamızın bir tanesini geniş bir yere yayıyoruz.Her yerine eşit olacak şekilde fırça yardımıyla buzdolabında dinlendirdikten sonra sos karışımını sürüyoruz.Sürmeden önce doğramış olduğumuz sarımsakları sosumuzun içinden çıkarıyoruz.Diğer yufkayı düzgün bir biçimde sosladigimiz yufkanın üzerine kapatıyoruz.
Elimizle hafif hafif bastırarak yapışmalarını  sağlıyoruz.Yapıştırmış olduğunuz yufkaları düzgünce uzun şeritler halinde kesiyoruz.Sonra bu şeritlerden üçgenler keserek tepsiye sık bir biçimde cips lerimizi diziyoruz.Ardından 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Tepsiye yağlı kağıt koyduğumuz için ayrıca yağ alımında gerek yok çünkü yapışmıyorlar. Cips lerimizi sade yoğurt sos veya baharatlı yoğurt sos ile servis edin evde yapmış olduğumuz sağlıklı Yufkadan Ev Yapımı Cips servise hazır afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir