Siron Tarifi Malzemeleri: Hamuru İçin: 2 Su Bardağı Un Tuz Su Üzeri İçin: Sarımsaklı Yoğurt Tereyağı Pul Biber Siron Hazırlanışı: Öncelikle un,tuz ve suyu karıştırarak hamur elde ediyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlak biçimde açıyoruz ve tavada arkalı önlü pişiriyoruz.Fakat çok pişirmiyoruz.Pişirdiğimiz yufkaları rulo yapıyoruz ve 3-4 cm uzunluğunda kesiyoruz.Kestiğimiz […]

Mısır Ekmeği Malzemeleri: 2 Su Bardağı Mısır Unu 3,5 Su Bardağı Su 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Tatlı Kaşığı Tuz  Mısır Ekmeği Hazırlanışı: Derin bir kabın içerisine mısır ununu koyuyoruz, üzerine tuzunu da ekleyip yavaş yavaş su ilave ederek yoğuruyoruz.Hamurumuz kek hamuru kıvamında olacaktır. Hazırladığımız hamuru ister yağlı fırın tepsisinde […]

Gerekli Malzemeler   Gerekli Malzemeler: bir bağ pazı bir bağ taze soğan (buna denk kuru soğanda olabilir) bir bağ pırasa yaprağı bir iri domates büyüklüğünde içyağı dört bardak mısır unu iki kaşık tereyağı bir avuç nane iki kase hamsi Hamsikoli Tarifi Yapılışı: Öncelikle önceden suya koyduğumuz hamsilerimizin kılçıklarını ayıklıyoruz.Daha sonra […]