Yoğurtlu Pırasa Tarifi

Yoğurtlu Pırasa Gerekli Malzemeler:

  • 1 Kilogram Pırasa
  • 2 Tatlı Kaşığı Sirke
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kasesi Un
  • Tuz
  • 6 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • Sıvı Yağ

Yoğurtlu Pırasa Hazırlanışı:

Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra iki parmak genişliğinde kesiyoruz.Sıcak su da hafif diri şekilde haşlıyoruz.Haşladığımız pırasaları una buladıktan sonra sıvı yağ da  tavaya koyup kızartıyoruz.Bu işlemlerden sonra tepsiye dizerek sarımsakları eziyoruz.Yoğurt,tuz ve sirkeyi de ekledikten sonra karıştırıyoruz.
Son olarak kızarttığımız pırasaların üzerine yoğurtlu harcı ilave ediyoruz.Önceden ısıttığımız fırında 5 dakika kadar tekrar pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir