Yoğurtlu Biber Salatası Tarifi

Yoğurtlu Biber Salatası Tarifi Malzemeler:

  • 300 gram çarliston biber
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Yoğurtlu Biber Salatası Tarifi Yapılışı:
Öncelikle tavamıza sıvıyağımızı ekleyerek  ısıtıyoruz ardından sarımsaklarımızıda  ilave ederek  3-4 dakika kadar soteleyiyoruz. Daha sonra yıkayıp kuruladığımız biberlerimizin içlerini çıkararak doğruyoruz. Ve üzerine sarımsaklarımızıda  ekleyerek 5 dakika biber ve sarımsakları birlikte kavuyoruz.
Şimdi geldik diğer malzemelerimize su, sirke, karabiber, pul biber, ceviz ve tuzumuzuda üzerine ekleyerek tarifimize devam ediyoruz. Su çekilene dek pişiriyoruz ve su tamamen çekildiğinde ocaktan alarak biberlerimizide soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırarak  servis tabağına koyuoruz ve mutlu son  Yoğurtlu Biber Salatası tarifimiz hazır.
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir