Yengeç Çorbası

Yengeç Çorbası

Yengeç Çorbası Tarifi ve Yengeç Çorbası yapılışını ve geniş diğer lezzetli tariflerimiz ile biyemektarifi.com olarak sizlerle paylaşıyoruz.

Yengeç Çorbası Malzemeleri

  • 100 gram yengeç eti
  • yarım tatlı kaşığı doğranmış zencefil
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • yarım kilo et suyu
  • 200 gram krema haline getirilmiş konserve
  • mısır
  • karabiber
  • tuz
  • taze soğan

Yengeç Çorbası Yapılışı

Yengeç çorbası amerika kökenli bir çorbadır kıvamı krema haline getirerek konserve mısır kullanarak müthiş bir lezzet elde edeceğiz.

Şimdi yengeç çorbasının yapılışı içelim yengeç etini ilk önce çatal yardımıyla parçalara ayırın fakat çok ince parçalara ayırmayın kök zencefili ekleyip karıştırın.

Yumurta akında koyup köpük haline gelene kadar çırpın sütü ve sulandırılmış mısır unu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın mısır unu karışımı yengeç eti ve zencefilin ekledikten sonra güzelce çırpın.

Yarım kilogram et suyuna wok tavada kaynatın karışım fokurdamaya başladıktan sonra krema haline getirilmiş konserve mısır ekmeği birkaç kez daha karıştırın yengeç eti ile hazırlanan karışım mıdır tavaya ilave edin istediğiniz kadar tuz koyabilirsiniz fakat tuzu fazla konuşmamaya özen gösterin yengeç eti pişene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın servis ederken şuan ile süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Aromalı Bitkilerin Pişirilmesi

Sal Nis 14 , 2015
Aromalı bitkilerin pişirilmesi tarifler çoğu kez değişiklik gösterir. Ama kavurmalar da genellikle sarımsak çin biberi zencefil veya taze soğan gibi aromalı bitkilerin yağ ilave edilmesi ile yemek yapmaya başlanır.  Ardından tarife eğer et kullanılıyorsa et veya sebze eklenmelidir. Malzemeler yemeğe mükemmel bir tat verir. Fakat tek görevleri bu değildir. Başka bir […]
Aromalı Bitkilerin Pişirilmesi