Şeftali Reçeli Tarifi Malzemeleri: 1 Adet Limonun Suyu 1 Kg Şeftali 1 Kg Toz Şeker Şeftali Reçel Hazırlanışı: Şeftali reçeli için şeftali seçimi önemlidir.Öncelikle 1 kilo  yarma ve orta olgunluktaki şeftalilerimiz bir tülbente konur,daah sonra tülbent kaynar su içine sokup çıkarılır ve hemen ardından soğuk suya sokup çıkarılır.Ardından Şeftalilerimizin kabuklarını […]

Kayısı Reçeli Tarifi Malzemeleri: 2 Kg Kayısı 2 Kg Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu Kayısı Reçeli Hazırlanışı: Öncelikle kayısılarımızı yıkayıp ikiye bölüyoruz ve kayısılarımızın çekirdeklerini çıkartıyoruz. Kayısılarımızı tencereye alarak üzerine toz şekeri ilave ediyoruz.Kayısılarımızı bu şekilde 5 ya da 6 saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra 40 dakika kaynatıyoruz.Ocaktan indirmeden […]

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi Malzemeler: 1 lt süt 2 yemek kaşığı yoğurt Ev Yapımı Yoğurt Hazırlanışı: Öncelikle sütümüzü genişçe bir tencere içine  sütümüzü ilave edip kaynatalım, sütümüz kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.Ardından  sütümüz  soğumaya yakın olduğunda  ayrı bir kâsenin içine bir kepçe yardımı ile süt ilave edelim ve yoğurtla çırpmaya başlayalım.Çırptığımız karışımı […]

Gerekli Malzemeler: 4 adet patates kuru nane kuru kekik acı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Fırında Acılı Çıtır Patates Hazırlanışı: Patatesleri soyup yıkıyoruz ve uzun uzun kesiyoruz. derin bir kabın içerisine dilimlediğimiz patatesleri ve baharatları ekliyoruz. üzerine 1 yemek kaşığı zeytin yağını gezdirip yağladığımız fırın tepsisine boşaltıyoruz. önceden ısıtılmış […]

Gerekli Malzemeler: 5 Kilogram Domates Tuz Salça Hazırlanışı: Hem basit hem de lezzetli bir şekilde kendi hazırladığımız domates salçasını yapabileceğiz.Hemen salçamızı hazırlamaya koyulalım.Öncelikle domatesleri iyice yıkadıktan iri şekilde doğruyoruz.Ardından geniş bir tencereye domatesleri alarak orta ateşte karıştırarak kendi suyu ile pişiriyoruz.Domatesler yumuşadıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz.Domates püre kıvamına geldiğinde tekrar tencereye […]