Mercimek köftesi malzemeler Kuru soğan 1 demet maydanoz 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 demet yeşil soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 3 su bardağı su Kimyon Pul biber Tuz Karabiber Tatlı toz biber Mercimek köftesi yapılışı: Son derece doyurucu olan […]

Karanfilli Mercimek Tarifi Malzemeler 1 soğanın rendesi 2 su bardağı haşlanmış mercimek 2 diş sarmısak 2 tane karanfil 2 kaşık sıvıyağ 2 çorba kaşığı domates püresi Maydanoz 2 çorba kaşığı lor peyniri   Karanfilli Mercimek Tarifi Yapılışı Soğanı yağla bir güzel kavurun. Domates püresi, sarmısak, mercimek ve karanfil koyup üzerini geçecek […]

Kuru Fasulye Ezmesi Malzemeler 1 adet limonun suyu 2 su bardağı kuru fasulye Çok ince kıyılmış yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 kahve fincanı süt 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 2 dis sarmısak Tuz Karabiber Kuru Fasulye Ezmesi Yapılışı Kuru fasulyeyi geceden ıslatın. İyice haşlayın, süzüp, robottan geçirin. […]

Mercimek Pilaki Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet havuç (küp şeklinde doğranmış) 1 adet kereviz (küp şeklinde doğranmış) 2 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) 1 çorba kaşığı domates salçası 1/2 demet maydanoz (ince ince kıyılmış) 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarmısak 1 adet kesme şeker 1 […]

Zeytinyağlı Kırmızı Mercimek Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 2 adet domates veya 1 tatlı kaşığı salça 1 adet kesme şeker 1 çay kaşığı kimyon Maydanoz 1 limonun suyu Tuz Zeytinyağlı Kırmızı Mercimek Hazırlanışı: Mercimekleri güzelce ayıklayın. […]

Börülce Yemeği Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı börülce 2 adet sarmısak 1 adet soğan 1 kaşık domates püresi 1 adet kırmızı etli biber 2 çorba kaşığı sıvıyağ Maydanoz Acı pul biber 1 çay kaşığı zencefi Tuz Börülce Yemeği Hazırlanışı: Börülceyi haşlayıp süzgeç yardımıyla süzün. Soğan, sıvıyağ, biber ve sarmısağı beraber güzelce […]

Etli Nohut Malzemeler 500 gram ıslatılmış nohut 1 yemek kaşığı salça Az kuşbaşı et Kırmızı biber pul biber tuz 1 adet ince doğranmış domates Sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan Kaynar su Etli Nohut Yapılışı Öncelikle düdüklü tenceremizde sıvı yağımızı ekliyoruz.Sıvı yağda eti’mizi biraz kavuruyoruz ve ufak ufak dilimlenmiş soğanlarımızıda […]

Haşlanmış Nohut Malzemeler istenildiği kadar nohut Haşlanmış Nohut Yapılışı Öncelikle nohutlarımızı derin bir kabın içerisine koyarak içini ılık su dolduralım.Nohutlarımız bir gün suyun içinde bekleye dursun.Ertesi gün nohutlarımız hafif yumuşamış olacak ve şişeceklerdir.Nohutlarımızın suyunu bir kaç defa daha yıkayıp değiştirdikten sonra tenceremize koyma vakti gelmiştir nohutlarımız yumuşayıncaya dek pişirmeye devam […]

Nohut Köftesi Malzemeler 250 gr nohut (akşamdan ıslatılmış) 2 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz (doğranmış) 2 adet kırmızı biber Yeteri kadar tuz Pul biber 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 6-8 kaşık un   Nohut Köftesi Yapılışı Öncelikle akşamdan nohutumuzu ıslatıp güzelce süzüyoruz.Daha […]