unsuz-mercimek-corbasi

Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi

Unsuz Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Mercimek Çorbası ülkemizde çok sık yapılan bir çorba çeşididir. Fakat bazı kişiler hem diyet hem de daha hafif olması nedeniyle unsuz mercimek çorbasını tercih edebiliyor.

Tam da bu noktada bizim vereceğimiz unsuz mercimek çorbası tarifi devreye giriyor. Sizinle yapacağımız mercimek çorbasının malzemelerini paylaşmak istiyorum.

Güzel bir unsuz mercimek çorbası için malzemeleri ayarlamak çok önemli. Çünkü unun  tutucu kıvamı bizde olmayacak.

unsuz-mercimek-corbasi-tarifi
unsuz-mercimek-corbasi-tarifi

İşe 1,5 su bardağı kırmızı mercimeği alarak başlıyoruz. 4 su bardak su kenara koyuyoruz. 1 tane patates ve 1 tane havucu yıkayıp kenara ayırın.

1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı organik şöyle güzelinden zeytinyağı.

Unutmayın yemeklerde fark yaratan şey yemeğin yapılışı şekli kadar o yemeğin hangi malzemelerle ve ne kadar kaliteli malzemelerle yapıldığı ile ölçülür.

Ben size marka vermeyeceğim. Fakat siz güvendiğiniz iyi bir marka kullanabilirsiniz.

Bundan sonra kullanabileceğiniz kimyon, nane, pul biber, karabiber ve tuz gibi baharatlar devreye giriyor. Unsuz mercimek çorbası malzemelerini yazdık. Şimdi mercimek çorbasının tarifine geçebiliriz.

Biraz önce bardağa koyduğumuz mercimeği yıkayıp süzüyoruz.

Soğan, patates ve havucu iri şekilde doğrayıp kenara alın. Tavaya zeytinyağı koyun. Sonra kalan diğer malzemeleri ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

En  son sırayla mercimek ve baharatları da koyup pişmesi için ocakta bırakıyoruz.

Çorbaya kattığımız malzemeleri robottan geçirin.  İşte unsuz mercimek bu kadar basit. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir