Tayland Sigara Böreği

Tayland Sigara Böreği

Tayland Sigara Böreği tarifi ve diğer tüm tariflerinizi ve istediğiniz her tarifi bulabileceğiniz biyemektarifi

Tayland Sigara Böreği Yapılışı

  • 2 yemek kaşığı un
  • sıvı yağ
  • tatlı chili sos

içi için:

  • 50 gram çin eriştesi
  • 6 adet kurutulmuş çin mantarı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane kırmızı çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış çili biberi
  • 250 gram dana kıyması
  • 50 gram haşlanmış karides
  • 2 yemek kaşığı tayland balık sosu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tane rendelenmiş havuç
  • 50 gram fasulye filizi
  • 2 tane taze soğan
  • 1 yemek kaşığı taze kişniş
  • yufka

Tayland Sigara Böreği

İlk önce iç malzeme hazırlamak için çin eriştilerin bir kaseye koyun.Ardından üzerine kaynar su döküp 10 dakika kadar bekleyin.

Eriştelerin suyu sürdükten sonra altışar santimetrelik parçalar halinde kesin. Mantarların suyu sürdükten sonra saplarını çıkarıp başkasının ince ince doğrayıp tavuk tavada kızdırdıktan sonra sarımsak 2 bölümü birkaç saniye kızartıp tabakların ve kıymayı koyduktan sonra kavurun.Mantarı son olarakta balık sosunu ilave edin.

Üzerine karabiber serpiştirin.Karışım piştikten sonra bir kaseye alın. Fasulye filizi taze soğan ve kişi ekleyip tekrar karıştırın.

Daha önceden kızarttığını sarımsak 1 kilo biberi yufkayı açtıktan sonra kurumaması için önemli bir beslemenizde fayda var.  Küçük bir kasenin içerisine onu koyup üzerine biraz su katarak karışımı bırakın.

Sigara böreği için yufka kesimi içerisine biraz önce hazırladığımız malzemeden 1 yemek kaşığı koyun. Ardından yufkayı sarı ucuna unlu karışımdan sürüp kapatın. Tüm sigara böreklerini aynı şekilde birer birer hazırlayın. Tavaya önceden koyduğunuz yağı iyice kızdırdıktan sonra sigara böreklerini her seferinde birkaç tane olarak kızartın.

Hepsini bir anda atmayı sigara börekleri altın sarısı rengini aldıktan sonra çıtır çıtır olacaktır. Kağıt havlu yardımıyla fazla  sıcak olmayacak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Acuka Tarifi

Pts Tem 15 , 2019
Acuka deyince aklımıza tadı yoğun harika bir ezme gelir. Peki Acuka nasıl yapılır? Acuka en güzel tarifi bol açıklaması ile resimli olarak tarifimizde yer almaktadır. Acuka Tarifi İçin Malzemeler 7 tatlı kaşığı domates salçası 4 tatlı kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 1/4 su bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş) […]
Acuka Yapılışı

You May Like