• Çar. Ağu 12th, 2020

Tavuk Yahnisi Tarifi Malzemeler:

  • 2 Adet Tavuk Bonfile
  • 2 Adet Patates
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • 4 Diş Sarımsak
  • Kekik
  • Tuz

Tavuk Yahnisi Tarifi Yapılışı:
Şimdi tavukları haşlama olarak yapacağız.Patates,havuç ve kuru soğanı yıkadıktan sonra çok büyük olmayacak şekilde doğruyoruz.Düdüklü tencereye malzemelerimizi aktardıktan üzerine sıvı yağ döktükten sonra kavurmaya başlıyoruz.
Kısık ateşte 3-4 dakika kavurduktan sonra tuz,karabiber,sarımsak ve pul biberi de ekleyerek 4 Su bardağı  su koyuyoruz.Düdüklü tencerenin kapağını kapadıktan sonra ocağın altını az açarak yarım saat pişiriyoruz.Tavuk Yahnisi yemeğimiz artık hazır.Yalnız düdüklünün ağzını açarken dikkatli olun.Gerçi artık yeni düdüklüler de emniyet bölümü var.Ama biz yine de dikkatli olalım.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiye t Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir