Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk Sarma Yapılışı

  • 4 tavuk göğsü
  • 8 tane mantar
  • 3 tane sivri biber
  • 3 tane domates
  • 10 adet kürdan
  • tuz
  • karabiber

kızartmak için:

  • 1 su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Tavuk Sarma Hazırlanışı

Tavuk sarma tarifi  için yapılış süresi 40 dakikadır.4 kişiliktir.Tavuk sarma yaptıktan sonra hep bu tarz yemek yapmak isteyebilirsiniz.Ağızda dağılan nefis bir tavuk yemeğidir.Şimdi gelelim tavuk sarma tarifi yapılışına.Tavuk sarma iç harcını hazırlamak kenarda duran mantarları yıkayıp soyduktan sonra küçük küçük doğruyoruz.Tavada belirttiğimiz miktarda sıvı yağda mantarlı sote şeklinde doğradıktan sonra sivri biberleri de ekleyip soteliyoruz.
Domatesleri güzelce bir yıkadıktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Domatesleri tavaya ilave edip tuzunu ekleyin ocağın altını kısıp yavaş yavaş pişmeye bırakın.Şimdi tavukları yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz.Tavuk göğsünü iki parçaya açık gevşek ne olacak şekilde ve tamamen birbirinden ayrılmayacak şekilde bizim kestiğimiz tavukları üzerine çok az karabiber ve tuz serpiştirdikten sonra önceden bizim hazırladığımız hazırladığımız iç harcı tavuklara payı ve üzerlerine kürdan yardımıyla tutturun.
Derin bir kaba sıvıyağ ekleyip kızdırdıktan sonra tavukların bir tencerede pişirmeye başlayın.Tavukların hepsini bitirmeye çalışmayın yoksa birbirine yapışabilir.Onun için 2 veya 3 adet tencereye koyabilirsiniz.Ne kadar aldığına bağlı olarak bu işlemi yaptıktan sonra servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun

Yeliz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kuru Köfte Tarifi

Çar Mar 11 , 2015
Kuru Köfte  Yapılışı Yarım kilo gram dana kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates püresi kimyon kişniş pulbiber karabiber tuz sosu için: 2 tane domates 1 diş sarımsak tuz Kuru Köfte Tarifi Kuru Köfte yaklaşık 8 kişiliktir.Hazırlama süreside neredeyse […]