Tavuk Kokoreç Tarifi

Tavuk Kokoreç Tarifi Malzemeleri:

  • 500 Gram Tavuk Kalça (Kemiksiz)
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı Biber
  • Kekik
  • Tuz
  • Ekmek
  • Domates
  • Marul

Tavuk Kokoreç Hazırlanışı:
Tavuğu ince ince şerit halinde kesiyoruz ve az miktardaki kızgın yağda orta ateşte 5-6 dakika kadar kavuruyoruz.Daha sonra kimyon hariç diğer baharatları tavuğun üzerine ekleyip 10 dakika da kısık ateşte kavuruyoruz.Hazır olan  kokoreçimizi sıcak ekmeğin arasına dolduruyoruz,bol kimyon serpiştiriyoruz.Arzuya göre küp domates ve marul  da ekleyebiliriz. Kokoreçimiz servise hazır.
Afiyet Olsun…
 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir