Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE
Tahinli kurabiye, tahin severlerin favori kurabiyesi olmaya lezzetli bir aday. Yapımı çok kolay olan bu kurabiyenin akşam çayınızla müthiş bir ikili olacağına emin olabilirsiniz. Ağızda kolayca dağılan ve üzerindeki cevizlerle müthiş bir uyum oluşturan tahinli kurabiye yapımına ağzımız sulanarak geçebiliriz.

Tahinli kurabiye için gererekli malzemeler

  • 200 gr oda sıcaklığında eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • alabildiği kadar un ( ele yapışmayacak şekilde)

Üzeri için gerekli malzemeler;

  • yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • bir yumurta sarısı

Malzemelerimiz hazırsa tahinli kurabiye yapımına geçebiliriz.
Derin kapta margarini, tahini, pudra şekerini ve vanilyayı karıştırıyoruz. Sonrasında az az un koyarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Bu kurabiyenin hamuru tam olarak birleşmez ama şekil verirken zorlanmayacaksınız. Hazır olan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle dilediğiniz şekli verebilirsiniz fakat yuvarlamak daha pratik olacaktır. Daha sonra yuvarladığınız hamurları önce yumurta sarısına batırıp sonra dövülmüş cevize batırarak yağlı kağıt koyulmuş tepsiye dizebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 – 25 dakika pembeleşinceye kadar pişirin.
Kurabiyelerinizi fırından çıkarmadan önce altlarını bir spatula yardımıyla bakın. Eğer altları kızarmışsa kurabiyelerinizi fırından alabilirsiniz. Sıcakken çok çabuk dağılabilecekleri için ya çok dikkatli servis etmelisiniz ya da soğumasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Helva tadı veren bu leziz kurabiyelerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Demir Hindi Sosu Tarifi

Çar Ağu 27 , 2014
Demir Hindi Sosu Malzemeleri: küçük bir kavanoz veya 6 yemek kaşığı demirhindi macunu 90 mililitre veya  6 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı pudra şekeri Demir Hindi Sosu Hazırlanışı: Öncelikle tüm malzemeleri küçük bir tencerede kaynatıyoruz.Ardından tencerenin altını hafif şekilde kıstıktan sonra 3-4 dakika ara ile tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.Tencereyi ocaktan […]