Mantı tarifi dediğimizde ilk olarak aklınıza basit bir tarif gelebilir. Ama bodrum mantısı tarifi dediğimizde işler biraz daha değişir. Türk mutfak kültürünün değişmeyen en  çok hamur işlerinden biridir. Yapımının zahmetini mideye indirirken unutturan kültürümüzün nadide lezzetlerinden de biri. Mantının fırınlanma aşaması, haşlama aşaması, iç kısmına kıyma doldurulmuşu ya da patatesle […]