• Cts. Eyl 19th, 2020
Gerekli Malzemeler

  • Yarım paket tereyağı veya işteğe göre margarin
  • 2 bardak ince irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 4 tane yumurta
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı ayçiçek yağı
Sütlü Ramazan Lokması Hazırlanışı  

Öncelikle ilk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Yarım paket yağımızı tencerede eritiyoruz.Daha sonra İçine irmiğimizi koyup, hafif ateşte kıvamı gelinceye dek kavuruyoruz. Üzerine soğuk olarak 2 bardak sütümüzüde ekleyip karıştırıyoruz. Çok hafif ateşin üzerinde sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletiyoruz. Sonra Tekrar karıştırıp soğutuyoruz.4 tane yumurtayı tek tek kırarak yediriyoruz. Hamurdan küçük küçük parçalar alıyoruz ve avuç içinde bu hamurları yuvarlayıp bir kabın içine  diziyoruz. Tavada kızdırdığımız ayçiçek yağında Sütlü Ramazan Lokmalarımızı kızartıyoruz. Yağını süzdürerek önceden hazırladığımız şerbetimizin içine atıyoruz.Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir