Sütlü Domates Çorbası

Gerekli Malzemeler:

  • 1 Kaşık tereyağı
  • 2 Kaşık un
  • 3 tane domates
  • 1 Kaşıkdomates salçası
  • 3 bardak süt
  • 3 bardak su
  • Tuz
  • tarçın yada karabiber

Sütlü Domates Çorbası Hazırlanışı:
   Sütlü Domates Çorbasımızı yapmaya başlarken öncelikle tereyağımızı tenceremize alıyoruz ve  eritiyoruz.Yağımızın içine unumuzu ilave edip  hafifçe unumuz sararana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Sonra içine ılık suyumuzu ve sütümüzü azar azar ekleyoruz.Unumuzun topaklaşmaması için devamlı karıştırmaya özen gösterelim.Domateslerimizi rendeliyoruz.Salçamızı biraz ılık su ile eziyoruz.Domates ile  salçamızı tencere içine ilave ediyoruz.Tenceremizin kapağını çorbanın taşmaması açısından hafif  aralık bırakıyoruz 10 ile 15 dakika arası pişiriyoruz.Ardından tuzunu ekliyoruz ve Sütlü Domates Çorbasımızı kaselere koyuyoruz, üzerine tarçın(yada karabiber) serperek servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun…

Sütlü Domates Çorbası yemeği tarifi

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Ezme Turşu Tarifi

Sal Mar 12 , 2013
Gerekli Malzemeler: 6 Adet Domates 1 Avuç Cin Biber 2 Demet Maydanoz 2 Demet Dereotu Yarım Kg Sarımsak 1 Şişe Sarımsak 1 Su Bardağı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Şeker Yarım Su Bardağı Tuz Ezme Turşu Hazırlanışı: Öncelikle domatesleri iyice yıkıyoruz.Ardından domatesleri rendeleyip maydanozlar,dereotu ve sarımsağı mutfak robotundan geçiriyoruz.Üzerine zeytinyağı,tuz,sirke ve […]