Susamlı Kolay Kurabiye Tarifi

Susamlı Kolay Kurabiye Tarifi;
Kurabiye veya kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması, tarifin iyi sonuç verebilmesi açısından çok önemlidir. Yaptığınız lezzetli kurabiyelerin ağızda dağılır bir kıvamda olabilmesi ya da hevesle pişirilen keklerin yumuşacık ve iyice kabarmış olması için buzdolabında duran yumurta ve süt gibi malzemelerin oda sıcaklığına geldiğinde kullanılması ve taze olması gerekir. Kullanılacak un miktarının da kurabiyenin lezzetini etkilediği unutulmamalıdır. Az bir unla fırında tarifini vereceğimiz kolay kurabiye fırında deforme olabilirken fazla un eklendiğinde de sert, taş gibi kurabiyeler elde edilmektedir. Ayrıca fırın sıcaklığı ve pişirme süreside bir tarifin iyi sonuç vermesini etkileyen faktörler arasındadır. Bu nedenle fırın ayarının iyi ayarlanması gereklidir.

Susamlı Kolay Kurabiye Malzemeler

  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı

Susamlı Kolay Kurabiye Yapılışı

Öncelikle tüm malzemeler, teker teker bir kaba dökülüyor. Sonrasında ise yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Hazır olduğunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istenilen şekli kalıplar, bardak veya el ile veriyoruz. Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. İsteğe bağlı olarak susam ya da çörek otu da serpebilirsiniz. 180 derecelik fırında 15 dakika içerisinde pişmesini bekliyoruz ve üzeri kızardıktan sonra fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Susamlı Kolay Kurabiye Tarifi hazır.
Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir