Soğan Halkası Malzemeler
- 2 adet büyük beyaz soğan
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı un
- yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı mısır nişastası
- 2 su bardağı ufalanmış kuru ekmek
- sıvı yağ
Soğan Halkası Tarifi
Soğan Halkası Tarifi yapımına başlamadan önce bir kaç noktaya değinmek istiyorum 🙂 Çıtır soğan halkasının hepiniz duymuşsunuzdur.Dışarıda inanılmaz çok yenilen ve sevilen bir tarife sizlerin evlerine getirdim.Şimdi soğan halkasının yapımına gönül rahatlığı ile başlayabilirim.
Öncelikle bir kaba unu sarımsak tozu kabartma tozunu karıştırıp ardından tuzu ve ufalanmış ekmek koyduktan sonra karıştırıyoruz.Ardından yumurtayı ilave ederek tekrar iyice karıştırıyoruz.Sütü bu karışıma yavaş yavaş ilave ettikten sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar harmanlı soğanları halka şeklinde yaklaşık bir santim olacak kalınlıkta doğruyoruz.Bu işlemi de yaptıktan sonra farklı bir kaba nişastayı koyuyoruz.Soğanları önce nişasta ya sonra unu karışıma bulayıp bol kızgın yağda kızartıyoruz.Çıtır Soğan Halkası Tarifi sıcak olarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun
