Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Malzemeler

  • 5 tane yufka
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

içi için:

  • 1 kase beyaz peynir
  • tereyağı
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz

üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe sade soda

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi  yapılışını başlarken öncelikle 2 için geniş bir kaseye beyaz peyniri maydanoz ve maydanozu koyup karıştırıyoruz.Ardından sosu için yine temiz bir kaba yumurtaları yoğurdu sütü ve sıvı yağı koyduktan sonra çırparak iyice karıştırıyoruz.Daha sonra ilk yufkayı alarak hafif yağlanmış tepsinin üzerini buluşup bir şekilde yerleştiriyoruz.
Sodalı Börek Tarifi üzerine kaşıkla sütlü karışımdan sertlikten sonra peynirli maydanozlu karışımdan üzerine serpiştirin ve aralarının minik tere yağı parçaları atıyoruz.Elimizdeki 5 adet yufka bitene kadar sırasıyla bu işlemi tekrar ediyoruz.En üste kalan yufkanın üzerine kalan sütlü karışımı ve sodayı karıştırıp döktükten sonra böyle kare kare şekil vererek kesiyoruz.Börek dilim dedikten sonra 1 saat kadar dinlendiriyoruz.1 adet yumurta çırpılarak böreğin üzerine börek fırçası ile sürüyoruz.Sodalı börek tarifi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra sıcak olarak çay eşliğinde servis edebilirsiniz.Afiyet bal şeker olsun

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Yeşil Mango Salata Tarifi

Cum Ara 5 , 2014
Yeşil Mango Salata Malzemeler yarım kilo gram yeşil mango 2 tane misket limonun suyu limon rendelenmiş kabuğu 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nouc mam 2 adet yeşil tayland şili biberi 1 demet taze kişniş Yeşil Mango Salata Tarifi Yeşil Mango Salata Tarifi için öncelikle iş limango soyduktan sonra […]