Siron Tarifi

Siron Tarifi Malzemeleri:

  • Hamuru İçin:
  • 2 Su Bardağı Un
  • Tuz
  • Su
  • Üzeri İçin:
  • Sarımsaklı Yoğurt
  • Tereyağı
  • Pul Biber

Siron Hazırlanışı:
Öncelikle un,tuz ve suyu karıştırarak hamur elde ediyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlak biçimde açıyoruz ve tavada arkalı önlü pişiriyoruz.Fakat çok pişirmiyoruz.Pişirdiğimiz yufkaları rulo yapıyoruz ve 3-4 cm uzunluğunda kesiyoruz.Kestiğimiz parçaları kesip bir borcam tepsiye diziyoruz.Aralarında çok boşluk bırakmamaya dikkat ediyoruz.Tepsiyi fırına veriyoruz ve 15 dakika pişiriyoruz.Bu arada sarımsaklı yoğurdunu hazırlıyoruz ve bir tavada da tereyağımızı eritip pul biber ekliyoruz.Fırından çıkardığımız yemeğimizin üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döktükten sonra tereyağı sosunu da gezdiriyoruz ve yemeğimiz servise hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun

Rabia

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Hamsi Çilihtası Tarifi

Cts Eyl 7 , 2013
Hamsi Çilihtası Tarifi Malzemeleri: 15 Adet Ayıklanmış Hamsi 5 Adet Pazı Yaprağı 2 Adet Taze Soğan 1 Su Bardağı Mısır unu 1/2 Su Bardağı Su Tuz Hamsi Çilihtası Hazırlanışı: Öncelikle taze soğanlarımızı ve pazılarımızın yapraklarını yıkayarak tarifimize başlıyoruz.Daha sonra  taze soğanları 2-3 mm. genişliğinde, pazılarımızı ise 1 cm  genişliğinde doğruyoruz […]