• Per. Ağu 13th, 2020

Sencan Gerekli Malzemeler:

  • 5 tane sivri biber
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 tane patates
  • 1 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 adet kırmızı soğan
  • Kırmızı pul biber .
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Karabiber

Sencan Hazırlanışı:

Mercimek ve patatesleri bol bir suda haşlayın. Süzgeç yardımıyla süzdükten sonra güzelce robottan geçirin.
Bir tencereye sıvıyağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanı, küçük küçük doğradığınız biberi ve sarmısağı pembeleşene dek kavurun. Mercimekle patatesi ilave edin. Karabiber, tuz ve kırmızı biber ekleyip yoğurun. Elinizle köfte şekli verin ve tabağa düzenli bir şekilde dizin.Bol maydanoz serpip servise hazır hale getirin.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir