Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 25 gr irmik
  • 4 adet yumurta
  • 250gr. un
  • 75 gr pudra şekeri
  • 1 fiske vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • 18 adet fındık
  • 4 su bardağı su
  • yarım limonun suyu

Şekerpare Tarifi Yapılışı:
Öncelikle tezgahın üzerine unumuzu boşaltıyoruz.Daha sonra 2 adet yumurtamızı ,tereyağını,irmiği,pudra şekerini,kabartma tozunu ve bir fiske vanilyamızı çok çabuk yoğurup hamur haline getiriyoruz.Sonra hamurdan uzun bir şerit yapıp,18 eşit parçaya bölüyoruz.hamur parçalarını avucumuzun içinde yuvarlayarak önceden yağlanmış fırın tepsisine ,aralarında boşluk bırakarak düzgün bir şekilde diziyoruz.işaret parmağımızla her birini üzerine bastırarak fındık büyüklüğünde yuvalar açıyoruz ardından açtığımız yuvalara fındıklarımızı yerleştirip üzerine hafifçe bastırıyoruz.üzerine firçayla yumurta sarımızı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 18 dakika kadar pişiriyoruz.
Şekerparelerimiz piştikten sonra gelelim şerbet hazırlığımızın ilk aşamasına tenceremizin içine 4 su bardağı su koyuyoruz üzerine şekerimizi limon suyunu koyup iki taşım kaynatıyoruz.Fırından çıkarttığımız şekerparemizin üzerine sıcak olarak döküp,üzerine bir kapak koyduktan sonra ,sıcak bir yerde 1 saat dinlediriyoruz ve şekerparemiz hazır .Soğuk servis yapılması önerilir.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun.

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Ağlayan Kek Tarifi

Pts Eki 14 , 2013
Ağlayan Kek Tarifi Malzemeler: 4 Adet Yumurta 2 Tatlı Kaşığı Şeker 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Kakao 3 Su Bardağı Süt 1 Paket Hazır Çikolata Sosu 3 Kahve Fincanı Un 1 Paket Krem Şanti Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı: Yumurtaları geniş bir kaba kırdıktan sonra şeker ile birlikte iyice çırpıyoruz.Kakao,süt,en […]