Şeker Hamuru Tarifi Malzemeleri:
- 1 Su Bardağı Mısır Şurubu
- 1 Su Bardağı Margarin veya Tereyağı
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Vanilya
- 1 Kg Pudra Şekeri
- Arzuya Göre Değişik Renklerde Gıda Boyası
Şeker Hamuru Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine mısır şurubunu ve margarini koyup krem haline gelinceye kadar çırpıyoruz.Sonra tuzu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.Eğer mikser kullanmıyorsak pudra şekerini ilave ettikten sonra elimizle karıştırıyoruz. ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.Elde ettiğiniz şeker hamurlarını istediğimiz sayıda parçalara bölebilir ve farklı renklerde gıda boyası kullanarak renklendirebiliriz.
Şeker hamurumuzu hemen kullanmayacaksak eğer hepsini ayrı ayrı streç filmlere sararak buzdolabında bekletebiliriz.Kullanacağımız zaman merdane veya oklava ile açabiliriz.Bu arada hamurumuzu açarken pudra şekeri kullanmamız gerekiyor.Açtığımız hamurlardan çeşitli şekiller,desenler yaparak kurabiye ve pasta süslemelerinde kullanabiliriz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…
acaba mısır şurubunu nerde bulabilirim mesela aktarlarda varmıdır
aktarlarda veya büyük marketlerde bulabilirsiniz Elanur hanım.