Etli Bamya harika bir yemektir.Ben tarifimde bamyayı kurutulmuş olarak verdim.Ama siz isterseniz konserve olarak da alabilirsiniz.Fakat şunu da belirteyim lezzet açısından fark olacaktır.Onun için siz en iyisi benim yaptığım gibi yapmaya çalışın. Etli Bamya Yapılışı Yarım kilogram az yağlı  kuşbaşı et 1 fincan sıvı yağ 2 tane domates 1 tane soğan 250 […]

Soslu Enginar Tarifi ve yapılışını ve geniş diğer lezzetli tariflerimizi sizlerle paylaşıyoruz. Soslu Enginar Hazırlanışı 60 gr margarin 2 Tatlı kaşığı un 2 Çay bardağı süt 8 tane orta boy enginar 1 tane limonun suyu 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 100 çiğ krema karabiber tuz Soslu Enginar Tarifi Soslu Enginar Tarifi için öncelikle enginarları […]

Bakla  Malzemeleri 1 kilogram bakla 1 tane soğan bir dereotu 2 tatlı kaşığı un 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tane limon yarım su bardağı ayçiçek yağı bir tutam tuz Bakla Yapılışı Bakla tarifi için ilk önce baklavaları güzelce yıkayıp ayıkladıktan sonra 1 tane limonun suyunu biraz tuzu kevgir yardımı ile süzün. […]

Etli Yaprak Sarması Tarifi Etli yaprak sarması harika bir lezzettir.Ama bu eşsiz lezzet için biraz zahmete katlanmamız gerekiyor .Etli yaprak sarması için gerekli malzemeler aşağıda yer alıyor. Etli Yaprak Sarması Malzemeleri 200 gram yemeklik kıyma 2 tane domates 3 tane soğan 1 su bardağı pirinç taze nane yarım demet maydanoz karabiber […]

Kızarmış Sebzeli Dürüm Malzemeleri 3 tane yumurta 2 yemek kaşığı su 4 yemek kaşığı yer fıstığı yağı 25 -40 gram kurutulmuş siyah çin mantarı 2 tatlı kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı için pirinç şarabı 2 tatlı kaşığı susam yağı 2 diş sarımsak taze kök zencefil […]

Kabaklı Kuzu Eti Malzemeleri 2 adet orta boy doğranmış soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 250 gram yağsız kuzu biftek 150 mililitre yoğurt 1 tatlı kaşığı garam masala 1 tatlı kaşığı toz çili biberi 1 tatlı kaşığı dövülmüş taze kök zencefil bir tatlı kaşığı dövülmüş sarımsak yarım tatlı kaşığı öğütülmüş […]

Kabak Everest Malzemeler 1 bardak süt 4 adet kabak Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 1 adet kereviz sapı 1 havuç rendesi 1 kahve fincanı kaşar peyniri 1 fiske muskat zeytinyağı tuz karabiber Kabak Everest Yapılışı Kabakları güzelce temizleyin. Uzunlamasına olacak şekilde kesin ve içlerini boşaltın. Maydanozu ince biçimde […]

Saklı Kabak Gerekli Malzemeler: Yarım kg kıyma 3 büyük boy soğan 3 büyük domates 1/2 demet maydanoz 1 kahve kaşığı karabiber yeteri kadar tuz 2 tablet bulyon 1 kg kabak 2 yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı kuru nane Saklı Kabak Yapılışı: Kıymayı soğanla güzel […]