Sebzeli Börek Tarifi

Sebzeli Börek Tarifi  Malzemeler

  • 12 adet milföy hamuru
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet küçük boy kereviz ve sapı
  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 demet dereotu
  • Tuz,
  • karabiber,
  • pulbiber

Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı

Öncelikle rendelediğimiz havuç, kereviz ve kıyılmış sapını derin bir kaba alıyoruz. Daha sonra kabağımızı  ayrı bir kabın içinde rendeleyip  suyunu sıkıyoruz ve diğer sebzelere de ekliyoruz.Ardından lor peyniri, yumurta, un, sıvıyağ, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve son olarak  pulbiberimizide ekleyip, karıştırıyoruz.
Milföy hamurlarımızı oda sıcaklığında 5 dakika kadar bekletiyoruz. 20 cm ebadındaki  fırın kabımızın içine 4 adet milföy hamurunu yerleştiriyoruz. Kalan milföylerimizi kabın kenar kısımlarına dışarı taşacak bir şekilde yerleştiriyoruz.Son olarak hazırladığımız sebzeli harcımızıda içine boşaltıyoruz ve kenarlardan taşan kısımların üzerine kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda üstü kızarana dek pişirme işlemine devam ediyoruz. Sebzeli Börek Tarifimiz hazır Afiyet Olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir