Renkli Püre Tarifi

Malzemeler:

  • 6 adet havuç
  • 1 kg  patates
  • 1 demet ıspanak
  • 3 su bardağı kaşar rendesi
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı krema
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 çay kaşığı tuz

Renkli Püre Hazırlanışı:

Havuçları, patatesleri soyup iki ayrı tencereye koyalım.Üstünü kapatacak kadar su ile doldurduktan sonra iki sebzeyide haşlayalım. Ardından  ikisini ayrı ayrı olmak şartı ile blender ile ezelim.Ispanağı ayıklayıp yıkayalım.Tencereye koyup 10 dakika süre ile, ıspanaklar yumuşayana kadar pişirelim.

Suyunu sıkıp blender da ezdikten sonra Unu pembeleşene kadar tereyağında kavuralım.Krema, süt ve tuz ekleyip koyu bir muhallebi yaptıktan sonra  Bu karışımı 3 tencereye ayıralım .Havuç, ıspanak ve patatesi pişirelim ve  her birine 1’er su bardağı kaşar rendesi koyup karıştıralım.Pasta kalıbını soğuk suyla yıkayalım.Kalıba maydanoz yaprakları yerleştirip  Sırası ile  havuç püresi, patates püresi ve ıspanak püresini döküp üstüne bastıralım.Buzdolabında 2 saat bekletip ardından  ters çevirip servis yapalım işte bu kadar Renkli Püremiz hazır.

 

Afiyet Olsun…

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Nohutlu Kıvrım Tarifi

Sal Şub 19 , 2013
Gerekli Malzemeler: 500 gr Nohut 3 Adet Yumurta 3 Adet Yufka 1 Çorba Kaşığı Margarin 1/2 Su Bardağı Süt 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Çörekotu Nohutlu Kıvrım Hazırlanışı: Yarım kg nohutu akşamdan su dolu bir kapta ıslatıp bekletin.Ertesi gün süzüp su […]