Kayısı Reçeli Evlerimizin olmazsa olmazı reçel ve marmelatlar. Özellikle pazar sabahlarında tüm aile bir arada iken yapılan kahvaltının yanında reçel ve bal olmazsa eksiklik hemen hissedilir. Kışın bulamadığımız meyveler için yaz aylarından hazırlığı yapmak gerekir. Eskiden kimse reçelini dışarıdan almazdı. Büyük anneler her hazırlığını yapar yaz veya kış aylarında […]

Domates Reçeli Malzemeleri 20 adet domates 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı vanilya tane karanfil çok az tuzlu badem koku vermek için fesleğen 4 Su bardağı Toz şeker Domates Reçeli Tarifi Evimizde kolaylıkla organik olarak hazırlayabileceğimiz domates reçeli hem farklı bir tat hemde kesenize rahatlatacak bir […]

Süt Reçeli Malzemeleri 5 su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı şeker Süt Reçeli Nasıl Yapılır Süt Reçeli  nasıl yapılır?Aslında göründüğü kadar zor bir tarif değildir.İlk başta şunu belirtmemiz gerekiyor.Süt reçeli kahvaltılarda ve akşam 5 çayının yanında konabilecek en güzel reçellerden biridir.Süte karşı alerjiniz yoksa mutlaka bu […]

Mürdüm Eriği Marmelat Gerekli Malzemeler: Yarım Kg Mürdüm Eriği 5 Su Bardağı Toz Şeker 1 Adet Limon (Suyu) Mürdüm Eriği Marmelat Hazırlanışı: Pazardan aldığımız mürdüm eriklerini bol su ile iyice yıkıyoruz.Ardından tencereye su koyduktan sonra yumuşayana kadar pişiriyoruz.Pişirme işlemi bittikten sonra süzgeçten geçirip şeker ilave ederek biraz koyulaşıncaya kadar pişirmeye […]

Elma Reçeli Gerekli Malzemeler: 1 Kg Elma 1 Kg Rendelenmiş Havuç 5 Su Bardağı Şeker 2 Su Bardağı Su Yarım Limon 3 Adet Kabuk Tarçın 2 Çay Kaşığı Toz Tarçın Elma Reçeli Hazırlanışı: Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz.Şeker ve suyu ilave ettikten sonra tencereye alıyoruz.Bir kaç dakika kaynattıktan sonra elmaları,tarçını […]

Gül Reçeli Gerekli Malzemeler: 200 Gram Pembe Gül 2 Kilogram Toz Şeker 1 Adet Limon Gül Reçeli Hazırlanışı: Sabah kahvaltı için gül reçelini doğal bir şekilde kendimiz hazırlacağız. Gül yapraklarını güzelce yıkayıp üzerine bir su bardağı şeker koyarak iyice ovuyoruz.Geriye kalan şekeri tencerede su katarak şurup hazırlıyoruz.Gül yapraklarından çıkan su […]

Erik Reçeli Tarifi Malzemeler: 1 Kg Mürdüm Eriği 1 Su Bardağı Toz Şeker Yarım Limon (Suyu) Su Erik Reçeli Tarifi Yapılışı: İşimize eriklerin çekirdeklerini çıkararak başlıyoruz.Mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkardıktan sonra yıkıyoruz.Erikler yumuşayana kadar su da bekletiyoruz.Sonra blendırdan geçiriyoruz.Üzerine şeker koyup tencereye pişirmek üzere alıyoruz.Karıştırarak kaynatıyoruz.Üzerine limon suyu serpiştirip 2-3 dakika […]

Ahududu Reçeli Tarifi Malzemeler: 700 Gram Ahududu 1,5 Su Bardağı Su 1 Kg Toz Şeker Çok Az Ahududu Aroması Ahududu Reçeli Tarifi Yapılışı: Pazardan aldığımız ahududunu yarısını mutfak robotu yardımıyla püre haline daracık getiriyoruz.Ardından bir süzgeçle alıyoruz.Kaşık ile karıştırdıktan sonra çekirdekleri süzgü de kalacak şekilde pürenin akmasını sağlıyoruz.Çekirdeksiz püreyi bir […]

İncir Marmelatı Tarifi Malzemeler: Yarım Kg Şeker 1 Kg İncir 1 Adet Limon İncir Marmelatı Tarifi Yapılışı: İncirleri ezmeden iyice yıkıyoruz.Tencereye fazla değil,bir su bardağı su koyduktan sonra incirlerin hepsini tencereye atıpğ haşlıyoruz.İncirler haşlanırken tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.Ardından kevgirden geçirip ezme haline getiriyoruz.Tüm incirler ezme kıvamına geldikten sonra karıştırarak pişirmeye […]

Ayva Reçeli Tarifi Malzemeler: 2 kg ayva 2 kg toz şeker 1,5 litre su 10 adet karanfil 1 adet limon Ayva Reçeli Tarifi Yapılışı: Öncelikle ayvalarımızın kabuklarını soyup ardından rendeleyerek tarifimize başlıyoruz.Daha sonra su tencereye koyulur ve rendelenmiş ayvalar suyun içine atılır.Ayvaların çekirdekleri de ilave edilir ve kaynaması için ocağa […]