• Cts. Eyl 19th, 2020
Gerekli Malzemeler

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 400 gram ince kıyılmış ıspanak
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Yeteri kadar tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates (kabukları soyulmuş doğranmış)
  • 1 Büyük çentilmiş soğan

Üzeri için:

  • 4 tane yumurta
Ramazan Kıyması Tarifi
 Öncelikle Yayvan ve genişçe bir tencereye soğanımızı ve yağımızı koyup kavuruyoruz. İçine kıymamızı ilave ediyoruz. Salça ile domateslerimizi birlikte pişiriyoruz.Daha sonra Maydanoz ve ıspanaklarımızıda  ilave edip. Tuzunu ve baharatımızıda ekleyip ağzını kapatıyoruz.
Ramazan Kıymamız Suyunu çekene dek pişiriyoruz. Üzerine çırpılmış yumurtamızı ekleyip  kapağını kapatıyoruz ve Ramazan Kıyması tarifimiz hazır sıcak olarak servise sunalım.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir