Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeler:

  • 4 Adet Pırasa
  • 1 Çorba Kaşığı Tere Yağı
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Su Bardağı Sebze Suyu
  • 2 Dal Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane

Pırasa Çorbası Tarifi Yapılışı:
Vitamin deposu çorbamızın yapımına pırasaları yıkamakla başlayalım.Yıkanan pırasaları çok ince doğradıktan sonra bir tencerede zeytin yağını ve tere yağını kızdırıp fıkırdayan tavaya önce soğanları hemen akabinde de pırasaları atarak kavuruyoruz.
Bir kapta pirinci yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye ekleyerek bir kaç kez karıştırıyoruz.Sebze suyunuda ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatarak Pırasa Çorbasını kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.Tuz ve karabiberi kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Son olarak üzerine maydonozları ince ince kıyarak serpiştirebilirsiniz.Çorbamız servise hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Semra

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kahvaltılık Kumpir Tarifi

Sal Eki 22 , 2013
Kahvaltılık Kumpir Tarifi Malzemeler: 8 Adet Orta Boy Patates 250 Gram Peynir 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı 1 Çay Bardağı Konserve Mısır 1 Çay Bardağı Salatalık Turşusu ( İnce Doğranmış) 1 Çay Bardağı Konserve Bezelye Yarım Çay Bardağı Siyah Zeytin (İnce Doğranmış) Yarım Çay Bardağı Yeşil Zeytin (İnce Doğranmış) Kahvaltılık Kumpir […]