Tepsi Pilavı Tarifi adından anlaşılacağı gibi tepsi de yapılır. Yöresel olarak en iyi pirinçlerden olan Kastamonu ilinin Tosya ilçesinden getirteceğiniz veya alacağınız pirinç pilav için ayrı bir lezzet katacaktır. Şunu da belirteyim; bu pilava perde pilav diyenlerde var. Kafanız karışmasın. Perde pilav tarifi veya yufkalı pilav tarifi olarak da komşularınız […]

Kestaneli pilav malzemelerine hızlıca bir göz atalım. 2 su bardağı pirinç 5 çay bardağı su 200 gram kestane 1 tane soğan 4 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 4 tatlı kaşığı tereyağ 4 tatlı kaşığı kuş üzümü 2 tatlı kaşığı tuz karabiber 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz şeker Kestaneli […]

Güveçte Mantarlı Pilav Yapılışı Güveçte mantarlı pilav 6 kişiliktir. Yaklaşık hazırlama süresi 20 dakika pişirme süresi 15 dakikadır. 5 yemek kaşığı tereyağ 3 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 3 tane domates 10 tane mantar 1 tane soğan yarım demet dereotu 1 su bardağı haşlanmış bezelye kimyon karabiber tuz üzeri […]

Sebzeli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 2 tane küçük boy havuç 1 tane kuru soğan yarım su bardağı haşlanmış bezelye 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber dereotu 3 su bardağı tavuk suyu Sebzeli Pilav Yapılışı Sebzeli pilav için tavuk suyu şart değildir.Ama lezzetine büyük oranda artacaktır.Bunun için tavuk suyu kullanmanızı […]

Mercimekli Bulgur Pilavı 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 adet kuru soğan yarım çay kaşığı tuz 2 su bardağı kaynar su 1 çay kaşığı kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İlk önce şunu belirtmek istiyorum.Eğer fazla acı seviyorsanız kırmızı biber miktarını biraz […]

Narlı Pilav Malzemeleri 1 adet nar 3 su bardağı su 2 çay bardağı badem 2 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı pirinç Narlı Pilav Tarifi ve Yapılışı Öncelikle şunu belirteyim pirincin su çekme oranına göre su miktarını biraz değiştirebilirsiniz.Çünkü her birinin çeşidi aynı su miktarını çekmemektedir.Bu bilgiyi verdikten sonra narlı […]

Kavurmalı Pilav Malzemeleri: 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı kaynar su 100 gram tere yağı yarım kilo gram dana kuşbaşı 1 adet taze soğan içyağı karabiber tuz Kavurmalı Pilav Hazırlanışı: İlk önce Kavurmalı Pilav  için pirinçleri güzelce yıkayıp limon tuz ve pirinçlerin üstüne az az gezdirerek üzerine ılık […]

Pilav pirinç,bulgur yada kuskustan yapılan bir yemektir.Özellikle davet sofralarımızın baş tacıdır.Şimdi tadıyla ve görüntüsüyle iştah kabartan iç pilav tarifi vereceğim. Öncelikle malzemelerimizi sayalım. İç Pilav Malzemeler Pirinç tereyağı çamfıstığı soğan kuzu ciğeri et suyu tuz karabiber yenibahar kuşüzümü dereotu bizim pilav malzemelerimizdir.Şimdi yemeğimizin yapılışına geçelim. İç Pilav Yapılışı Hazırlık olarak öncelikle […]

Mantarlı Pilav Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı pirinç yarım kilogram mantar 1 adet orta boy soğan 1 adet limon 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet maydanoz tuz karabiber Mantarlı Pilav Yapılışı: Mantarlı pilav son günlerde çok sevilen ve yapılan bir  yemek olmakla birlikte lezzeti de mükemmeldir.Mantarlı pilavı yapmaya […]

Tavuklu Pilav Malzemeler Dört ile altı kişilik servis için tavuklu pilav malzemeleri şöyledir; 2 su bardağı iyi cins  baldo pirinç 3 su bardağı kaynar su 1 adet tavuk yarım çay bardağı sıvı yağ Tavuklu Pilav Yapılışı Derin bir tencerede bütün tavuğu üstünü geçecek kadar suyla haşlayalım. Haşlama suyuna bir adet küçük soğan […]