• Pts. Eyl 21st, 2020

Peynirli Poğaça Gerekli Malzemeler:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • Beyaz Peynir

İsterseniz çok az patates kullanabilirsiniz.

Peynirli Poğaça Hazırlanışı:

İlk önce unu eledikten sonra ortasını elimizle açtıktan sonra havuz şekli veriyoruz.Ardından malzemeleri yumuşak bir kıvamda hamur elde edinceye kadar hamuru yoğuruyoruz.10-15 dakika kadar hamuru dinlendirdikten sonra iç malzemeyi hazırlamaya başlıyoruz.Peyniri ezdikten sonra maydanozu da ince ince  kıyıp karıştırıyoruz.Hamurları top şeklinde çok büyük olmayacak şekilde elimizle yuvarlak şekilde açıyoruz.
Bu arada peynirli poğaça için çayın yanında harika bir tercih olacağını da belirtelim.Vakit kaybetmeden tarifimize takip ediyoruz.Hazırladığımız hamurun içerisine peynir karışımını koyduktan sonra ağzını kapatıyoruz.Tepsiyi yağladıktan sonra hamurları diziyoruz.Bu işlemi de yaptıktan sonra yumurta sarısını hamurun üzerine sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun.
 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir