• Pts. Eyl 21st, 2020

Peynirli Kabak Sandal Tarifi Malzemeleri:

  • 4 Adet Kabak
  • 1 Su Bardağı Lor Peyniri
  • 1 Tutam Dereotu
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

Peynirli Kabak Sandal Hazırlanışı:
Öncelikle kabaklarımızı yıkıyoruz ve boyuna ikiye bölüp tencereye koyuyoruz.Üzerine 3 -4 su bardağı su koyarak haşlıyoruz.:Hafif diri kalacak şekilde haşladığımız kabakları sudan çıkarıp soğutuyoruz.İçlerini bir kaşık yardımıyla oyup,çıkartıyoruz.Ayrı bir kapta zeytinyağı,lor peyniri,yumurta,ince kıydığımız maydanozları,dereotunu ve baharatları karıştırıyoruz.Bu arada fırın tepsimizi hafifçe yağlıyoruz ve oyduğumuz kabakları yerleştiriyoruz.Hazırladığımız harçla kabakların içlerini dolduruyoruz.Son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini kabakların üzerine serpiştiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir