• Cts. Eyl 19th, 2020

Peynir Köftesi Tarifi Malzemeler:

  • 250 gr lor peyniri (2 su bardağı kadar)
  • 2 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2-3 yemek kasığı un
  • Pul biber
  • Tuz
  • Maydanoz

Üstü İçin

  • Yumurta sarısı
  • 2 yemek kasığı galeta unu

 Peynir Köftesi Tarifi Yapılışı:
Öncelikle yumurtalarımızdan birinin sarısını kızartırken kullanmak üzere ayırıyoruz,daha sonra maydanozumuzu  hatta dilerseniz dereotunu ince ince kıyarak tarifimize devam ediyoruz. Tüm malzemelerimizi ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde güzelce yoğuruyoruz.Ardından kadınbudu köfte yapar gibi şekil veriyoruz. Tavaya biraz sıvı yağ koyuyoruz, yağ kızgın hale geldiğinde önce yumurta sarısına ardından galeta ununa buladığımız köftelerimizi kızartıyoruz.
Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir