Pepeçura Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 1 kilo siyah kokulu üzüm
  • 2 su bardağı şeker
  • 1/2 çay bardağı nişasta
  • 1/2 çay bardağı mısır unu
  • 7 su bardağı su
Pepeçura Tarifi Hazırlanışı:
      Öncelikle siyah üzümlerimizi güzelce yıkayıp su ve şeker ile birlikte tencereye atalım, kaynattıktan sonra ocaktan alıp süzgeçten geçirelim.yaklaşık olarak 5 su bardağı kadar üzüm suyu elde edin, 4 su bardağını bir tencereye alın, 1 su bardağı ile nişasta ve mısır ununu karıştıralım,10 dk. kadar karıştırarak kaynatalım ve  muhallebi kıvamına geldikten sonra kaselere boşaltıyoruz ve soğuduktan sonra servis yapıyoruz…
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir