Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Tarifi Malzemeler:

  • 3 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Domates
  • Sıvı Yağ
  • Sarımsak
  • Maydanoz

Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı:

Patlıcandan aslında bir çok yemek üretmek mümkün fakat tabi bunların en bilineni patlıcan yemeğidir.Haydi birlikte patlıcan yemeğimizi hazırlayalım.
Tüm malzemlerimizi yıkadıktan sonra patlıcanları alacalı olarak soyuyoruz.Ardından dilimlere ayırıyoruz.Patlıcanların acısının çıkması için çok kısa bir süre tuzlu su da bekletmemiz gerekiyor.Ardından patlıcanları tekrar yıkayıp suyunu süzdükten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.Havlu kağıt yardımı ile kızarttığımız patlıcanın fazla yağından kurtulduktan sonna domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.Tavaya az yağ ekleyip sarımsak ve domatesleri salça ile kavuruyoruz.Hazırladığımız sosu patlıcan yemeğinin üzerine döktükten sonra maydanoz ile süsleyerek servis ediyoruz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Semra

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kahve Likör Tarifi

Çar Ara 18 , 2013
Kahve Likör Tarifi Malzemeler: 1 Şişe Votka 250 Gram Çekilmiş Kahve Kahve Likör Tarifi Yapılışı: Kahve likörü aslında düşündüğümüzden de kolay.Sizde dilerseniz bu basit tarifi dakikalar içerisinde uygulayabilirsiniz. Votka içerisine 250 Gram çekilmiş kahveyi boşaltıyoruz.Biraz bu şekilde bekledikten sonra karışımı çalkalıyoruz.Gün içerisinde 4-5 kez bu işlemi yapıyoruz.Yaklaşık bir hafta sonunda […]