Patlıcan Yatağında Semiz Otu Salatası Tarifi

 

Patlıcan Yatağında Semiz Otu Salatası Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • demet semizotu
  • dilim bayat ekmek
  • çorba kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
  • kahve fincanı zeytinyağı
  • adet taze soğan
  • adet yeşil biber
  • dal maydanoz
  • adet domates
  • tuz

Patlıcan Yatağında Semiz Otu Salatası Yapılışı

Patlıcanları ateşte közleyip, kabuklarını güzel bir şekilde soyun ve ondan sonra ince ince kıyın.
Bayat ekmekle birlikte, sirkeyi, dövülmüş sarımısağı, süzme yoğurdu, cevizi, zeytinyağını ve tuzu koyup, karıştırın.
Salatayı servis tabağına aldıktan sonra, üzerini düzeltin. Soğanı,semizotunu, biberi, domatesi ve maydanozu ince ince kıyıp karıştırıyoruz.Salatanın üzerine döküp, güzel bir şekilde dağıtın.Patlıcan Yatağında Semiz Otu Salatasını afiyetle yiyebilirsiniz.Biraz soğumasını bekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir