• Cum. Eyl 18th, 2020

Patates Salatası Malzemeler

  • 1 kg ikiye bölünmüş patates
  • 1 adet orta boy etli kırmızı biber
  • 1 adet orta boy yeşil biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 2 çorba kaşığı siyah zeytin
  • 200 gr beyaz peynir (kırıklanmış)

SOS

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu 1 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 çorba kaşığı iri doğranmış dereotu
  • 2 tatlı kaşığı iri doğranmış taze kekik

 

Patates Salatası Yapılışı

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Biberleri, kabuklu kısımları üste gelecek şekilde ızgaraya koyup iyice közleyin, üzerlerini streç filmle kapatıp 5 dakika bekleyin. Kabuklarını soyun ve kalın dilimleyin.
Kapaklı küçük bir kavanozda sos malzemelerini sallayarak iyice karıştırın ve bir kaba alın. Bütün salata malzemelerini sosun olduğu kaba koyup, iyice harmanlayın. 5 dakika dinlendirip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir