• Per. Eyl 24th, 2020

Patates Dolması Gerekli Malzemeler:

  • 150 Gram Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 4 Adet Patates
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 2 Adet Taze Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Domates
  • Tuz
  • Kekik
  • Kırmızı Biber
  • Karabiber

Patates Dolması Hazırlanışı:

Patates dolması nadir yapılan bir yemektir.Ama sizde evinizde kolay bir şekilde bu tarifimizi uygulayarak değişiklik yapabilirsiniz.
Öncelikle malzemelerimizi güzelce yıkadıktan sonra içlerini yemek kaşığı yardımı ile oyuyoruz.Yaklaşık 15-20 dakika kadar sıcak su da haşlıyoruz.Tencereye sıvı yağ koyduktan sonra 150 kuşbaşı etleri sote ederek koyduktan sonra biberi,soğanı ve domatesleri ilave ediyoruz.Bir kaç dakika pişirdikten sonra üzerine 1 diş sarımsak dövülmüş sarımsak ,kırmızı biber,kekik ve karabiberi ilave ediyoruz.
Pateteslerin içerisine hazırladığımız karışımı dolduruyoruz.Fırın tepsisine dizdikten sonra 1,5 çay bardağı su koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir