Gerekli Malzemeler: 4 yemek kaşığı  un Küçük küp doğranmış patates kızartması 1,5 su bardağı süt Kekik, karabiber, pul biber Tuz Sıvıyağ 1 adet tavuk göğsü kemiksiz kuşbaşı Tavuklu Krep Hazırlanışı: * Önce tavuk göğsünü suda haşlayıp bir teflon tavada azyağlı baharatlarla soteleyelim suyunu iyice çeksin.. * Krep malzemelerini karıştıralım mikserle iyice […]

Gerekli Malzemeler: 15 adet orta boy dolmalık biber 250 gr. dana kıyma 1 su bardağı dolmalık pirinç 50 gr. margarin yada 2-3 adet domates 1 çay bardağı sıvı yağ yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı domates salçası 1 orta boy kuru soğan 2 su bardağı sıcak su tuz,karabiber kırmızı biber,kuru […]

Gerekli Malzemeler: 250 Gram kuzu 1/2 çorba kaşığı çam fıstığı Yarım adet domates 1 bardak pirinç 1 kaşık sıvı yağ Tuz ve karabiber Kuzu Pilavı Hazırlanışı: Eti kemikli olarak 8-10 ayırtın .Bunları tencereye yerleştirin,üzerine bir kaşık margarin ve tuz ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp, çok hafif ateşe veya fırına koyun.Etleri ara […]

Gerekli Malzemeler: 2 adet pancar, 1/2 su bardağı köftelik bulgur 1/2 çay kaşığı rezene tohumu 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu, öğütülmüş 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1 diş sarımsak, ezilmiş 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı  tuz, 4-5 mercan köşk […]

Gerekli Malzemeler: 5 Su Bardağı Un 1 Paket Kuru Maya 2.,5 Çorba Kaşığı Yoğurt 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Çay Bardağı Toz Şeker 2 Adet Yumurta 1/2  Çay Bardağı Tuz 1 Çay Bardağı Su Krema İçin: 3 Su bardağı Süt 3 Yamek Kaşığı Un 2 Adet Yumurta Sarısı 1 Paket […]

Gerekli Malzemeler : 6 Su Bardağı Un 1 tatlı kaşığı Tuz Su 7 Adet Domates 3 Adet Soğan 150 gr Kıyna Tereyağı Nisaşta Arnavut Böreği Hazırlanışı: İlk önce böreğimizin iç harcından başlayalım.Önce soğanları doğrayıp sıvıyağ ile kızdırdığınız tavada kavurun.Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin.Domatesin kabuklarını soyarak iri iri doğrayıp suyunu süzün.Dotametesleri harca katın.Son […]

Gerekli Malzemeler: 3 Su Bardağı Bezelye 2  yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 küçük soğan 1 çay kaşığı tuz yarım su bardağı et suyu Su Bezelye Çorbası Hazırlanışı: Öncelikle soğanları küp şeklinde kesiyoruz.Tenceremize sıvıyağ ve tereyağ ilave ediyoruz.Sonra unumuzu ilave ederek kavuruyoruz.Un kavrulduktan sonra hazırladığımız soğanları ilave ediyoruz.Soğanlar […]