• Cts. Eyl 19th, 2020

Oruk Kebabı Tarifi Malzemeler:

  • 300 Gram Orta Yağlı Kıyma
  • 2 Çay Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Büyük Boy Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Nane
  • Tuz,Karabiber
  • Çöp Şiş

Oruk Kebabı Tarifi Yapılışı:
Kilis yöresine ait olan bu muhteşem lezzete siz de sofranızda yer açın.
Önce kıymayı derin bir kaseye koyuyoruz.Üzerine de soğanı rendeliyoruz.Ardından baharatları ve bulguru da ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak çöp şişe diziyoruz ve düzlüyoruz. Fırınımızın ızgara kısmını çalıştırıyoruz ve kebapları fırının orta kademesine yerleştirerek arkalı önlü pişiriyoruz.Oruk kebabımız servis için hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir