Oruk Kebabı Tarifi

Oruk Kebabı Tarifi Malzemeler:

  • 300 Gram Orta Yağlı Kıyma
  • 2 Çay Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Büyük Boy Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Nane
  • Tuz,Karabiber
  • Çöp Şiş

Oruk Kebabı Tarifi Yapılışı:
Kilis yöresine ait olan bu muhteşem lezzete siz de sofranızda yer açın.
Önce kıymayı derin bir kaseye koyuyoruz.Üzerine de soğanı rendeliyoruz.Ardından baharatları ve bulguru da ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak çöp şişe diziyoruz ve düzlüyoruz. Fırınımızın ızgara kısmını çalıştırıyoruz ve kebapları fırının orta kademesine yerleştirerek arkalı önlü pişiriyoruz.Oruk kebabımız servis için hazır.
Sıcak Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Rabia

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kıyır Kurabiyesi

Çar Eki 16 , 2013
Kıyır Kurabiyesi Malzemeler: 4 adet yumurta 2,5 bardak şeker 6 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 150 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karbonat Kıyır Kurabiyesi Yapılışı: Öncelikle un ile tere yağını iyice ovuruyoruz.Daha sonra ovduğumuz karışımın içine karbonat ilave ediyoruz.Üzerine yumurtaları ve yağımızıda ilave edip […]

You May Like