Muzlu Kek Dolması Tarifi

Muzlu Kek Dolması Malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 5 fincan un
  • 5 fincan şeker
  • 1 fincan pirinç unu
  • 3 adet muz
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • yarım limon suyu

kreması için

  • 1 kilo süt
  • 1 yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 su bardağı un

Muzlu Kek Dolması Yapılışı

Öncelikle derince bir kabın içerisinde 5 adet yumurta,5 fincan şekeri iyice çırpıyoruz.Ardından yumurtalı şekerimiz koyu bir hale geldiğinde 1 tatlı kaşığı karbonat ile yarım limon suyunu da içine karıştırarak yumurtalarımıza ilave ediyoruz.5 fincan un ve pirinç ununu da ekleyerek  karıştırıyoruz.Yağlanmış kek kalıbımıza dökerek az ısıtılmış fırında pişirilir.
Kekimizin üzerine kızarıp içi çiğ kalmış ise kalıbımızın üzerini örtecek kadar büyüklükte yağlı kâğıt  koyarak bir miktar daha pişirmeye devam ediyoruz.Muzlu kek dolması fırından çıkarılır soğutulan kekin üzerine yüzünden keskin bir bıçakla bir kapak kaldırılarak bir kenara koyulur.Kekin içine dikkatli bir şekilde boşaltılır.Pişmiş olan krema ve kekin içinden çıkmış olan kek kırıntıları da iyice karıştırılmalıdır.Muzların kabuklarını soyarak dilim dilim kesiyoruz.Kekin dip kısmına bir sıra muz dizilir.Bunun üzerine kek kırıntısıyla karışmış kremanın yarısı konularak güzelce yaydırılır.Kremanın üzerine kalan muzlar da dizilerek onların üstüne de elimizde kalan kremamızı yerleştiriyoruz.Kekimizin üzerinden çıkartmış olduğumuz kapağı tekrar üzerine kapatılarak buzdolabımıza yerleştiriyoruz ve donduruyoruz.Krem Şanti arttı ise şayet kek kalıbından çıkararak kenarları güzelce kalan krema ile kaplanır.Muzlu kek dolması  hazır.
Afiyet olsun

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Mantarlı Pilav Tarifi

Per Ağu 14 , 2014
Mantarlı Pilav Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı pirinç yarım kilogram mantar 1 adet orta boy soğan 1 adet limon 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet maydanoz tuz karabiber Mantarlı Pilav Yapılışı: Mantarlı pilav son günlerde çok sevilen ve yapılan bir  yemek olmakla birlikte lezzeti de mükemmeldir.Mantarlı pilavı yapmaya […]

You May Like