• Cum. Ağu 7th, 2020

Mide Dolması Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet patlıcan
  • 1 kahve fincanı yağ
  • 4 adet iri dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarmısak
  • 1 dal fesleğen
  • karabiber
  • galeta tozu
  • 5 adet zeytin
  • tuz

Mide Dolması Hazırlanışı:

4 iri dolmalık biberin ikisini ince bir şekilde kıyın. İkisini de ortadan ikiye bölün. Patlıcanı küp şeklinde doğrayıp, 1 kahve fincanı yağla ateşte öldürün. Kıyılmış biberlere, 1 adet küp doğranmış domates ve 1 diş sarmısağı ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin ve ateşten alın.
1 dal fesleğen, 5 adet ayıklanmış zeytin, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın. Biberlerin içine koyun. Daha sonra üzerine galeta tozu serpin. 15 dakika sıcak fırında pişirin. Mide Dolması süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir