Mercimek Pilaki Tarifi

Mercimek Pilaki Malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet havuç (küp şeklinde doğranmış)
  • 1 adet kereviz (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1/2 demet maydanoz (ince ince kıyılmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 limon suyu

Mercimek Pilaki Yapılışı

Öncelikle mercimeği haşlayıp süzün. Soğanı zeytinyağında bir güzel soteleyin. Mercimeği koyup, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Şeker ve tuzu ilave edip kısık ateşte 15 dakika boyunca pişirin.
Soğuyunca servis tabağına alıp, üzerine limon suyu sıkıp ve maydanoz serpip servis yapın. Afiyet olsun.

biyemektarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Patlıcan Arası Tarifi

Per May 22 , 2014
Patlıcan Arası Malzemeler 100 gr beyaz peynir 2 adet orta boy patlıcan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 2 yumurta kızartmak için sıvıyağ 3 kaşık un 3 kaşık galeta unu tuz karabiber 1 kaşık margarin Patlıcan Arası Yapılışı Patlıcanları alacalı bir biçimde soyun. Daha sonra tuzlu ve limonlu suda 20 […]