Limonlu Dondurma Tarifi

limonlu-dondurma
limonlu-dondurma

Gerekli  Malzemeler:

  • 500gr şeker
  • Yarım litre süt
  • Yarım litre su
  • 1 adet ezilmiş ve rondodan geçirilmiş limon
  • 1 tatlı kaşığı sahlep
  • 1 tatlı kaşığı kadar limon tuzu

Limonlu Dondurma Tarifi Hazırlanışı:
Tarifimize başlarken şekerin olduğu kabın içine 1 adet ezilmiş ve rondodan geçirilmiş limonumuzu kabımıza  koyalım. Limon ile şekeri birbirine karışıncaya  kadar tahta kaşık yardımı ile  karıştırıyoruz. Karıştırma kabımızın içerisine yarım litre suyu ve  yarım litre sütümüzü, limon tuzumuz ile  kıvam verici (dondurmamızın  kıvamını sağlayayıcı) madde olan 1 tatlı kaşığı sahlebi  kaşık ile karıştırdıktan sonra mikser ile çırpıyoruz.
 Limonlu  dondurma karışımımız bu işlemleri yaptıktan sonra hazır olacak.Hazırladığımız Limonlu  dondurmamızı Dolaba koyalım ve 20-25 dakika aralıklarla çıkartıp mikser ile çırpamayacak kıvama gelene dek çırpma işlemine devam ediyoruz. Bu işlemi aşağı yukarı 2 ile 2,5 saat kadar bir zaman almaktadır. Akabinde  30 dakika kadar daha dinlendirip servis yapmaya müsait olacaktır.
Artık yavaş yavaş dondurmamızı  buzluğa kaldırıp donması ve kıvam alması için bekliyoruz. Limonlu dondurmamız artık hazır servis yapabiliriz.
Afiyet olsun.

Cansu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Etimekli Tatlı Tarifi

Cum May 24 , 2013
Gerekli Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek 1 kg süt 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 2 yemek  kaşığı  tereyağı Şerbeti için Gerekli Malzemeler; 3 bardak(su bardağı) toz şeker 3 bardak(su bardağı) su 1 kaşık limon suyu Üzerini süslemek için;  Ceviz veya […]