Leopar Desenli Pasta Tarifi

Leopar Desenli Pasta Malzemeleri

leopar desenli rulo pasta tarifi pandispanya malzemeleri

  • 1 su bardağından az eksik şeker
  • 1 su bardağı un
  • 4 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi veya vanilya olabilir
  • 1 tatlı kaşığı kakao

krema malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 75 gram tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı şeker
  • aroma vermesi için limon kabuğu rendesi

Leopar Desenli Pasta Yapılışı

Leopar Desenli Pastamızı yaparken ilk önce kremayı hazırlıyoruz bunun için süt un ve nişastayı karıştırarak pişiriyoruz.Tereyağı şeker ve limon kabuğu rendesini ekleyip 2-3 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
Leopar Desenli Pasta için tarifimize devam ediyoruz.Pandispanya için yumurta aklarını sırlarından ayırıp köpürene kadar çırpıyoruz.Şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurta aklarını yedirip daha sonra sarıları teker teker ekleyerek yumurta akına karıştırıyoruz.Kabartma tozu un ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştırıyoruz.Hamurdan küçük bir çorba kasesi kadar ayırıyoruz.Kakaoyu ekleyip hamuru yediriyoruz kakaolu hamuru küçük bir poşete koyuyoruz.Uç kısmını makasla azıcık kesiyor yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poşetteki kakaolu hamurla leopar deseni çiziyoruz.Üzerine de kalan sade hamuru çizgilerin üzerine gelecek şekilde gezdirerek döküyoruz.Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz pandispanyayı fırından alıp bir mutfak örtüsünün üzerine Leopar Desenli Pastayı ters çeviriyoruz.Yavaşça yağlı kağıdı çekip çıkarıyoruz.Pandispanyayı yeniden ters çevirip kremayı sürüyoruz .Yani kremayı desensiz kısıma  sürüyoruz bir kenarından başlayarak rulo yapıyoruz arzuya göre arasına muz da koyabiliriz.Yeniden temiz bir yağlı kağıda sarıp dolaba kaldırıyoruz.2-3 saat sonra dilimleyerek servis edebiliriz.Doğum günlerinde sevdiklerinize hoş bir sürpriz olarak da Leopar Desenli Pasta kendi emeğiniz ile yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir