• Pts. Eyl 21st, 2020

Hazırlanışı:
Patateslerimizi kabuğuyla birlikte iyice yıkayıp kuruluyoruz ve 190 derecelik fırınımızda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Patateslerimiz pişerken biz de iç malzemesini hazırlıyoruz.Havuçlarımızı haşlayıp küp şeklinde doğruyoruz.Kornişon turşularını da küçük küçük doğruyoruz. Bezelyelerimizi haşlıyoruz.Tüm malzemeyi derin bir kapta harmanlıyoruz.Patateslerimizi yumuşayınca fırından çıkarıyoruz ve boyuna keserek hafifçe içini açıyoruz. İçine biraz tereyağı ve kaşar peyniri rendesi koyuyoruz ve kaşık yardımıyla patatesin içini püre haline getiriyoruz. Önceden hazırlamış olduğumuz iç malzememizden alarak kumpirimizin içine ekliyoruz.Arzunuza göre içine acılı ezme,sosis,kısır gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.Kumpirimizi mayonez ve ketçapla servis edebiliriz.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir