Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Malzemeler:

  • 4 Adet Orta Boy Patlıcan
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Zeytin Yağı
  • 1 Çay Kaşığı Nar Ekşisi
  • Çok AzLimon
  • Tuz

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı:
Malzemelerimizi yıkadıktan sonra ilk işimiz olan  patlıcanları közlemek.Patlıcanlar közlendikten sonra kabuklarını ince şekilde soyuyoruz.Soyulan patlıcanları doğruyoruz.Patlıcanlar şimdilik bir kapta dura dursun.Gelin biz diğer işlerimizi halledelim.
Sarımsakları ufak parçalar halinde kesiyoruz.Patlıcanların içine sarımsakları attıktan sonra tuz,zeytinyağı,nar ekşisi ve limonu da ekleyip on dakika kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Soğuk Servis Ediniz.
Afiyet Olsun…

Semra

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Nar Ekişili Kısır Tarifi

Pts Eki 21 , 2013
Nar Ekişili Kısır Tarifi Malzemeler: 1.5 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı salça 2 tane orta boy kırmızı doğan 2 yane orta boy soğan (çiğ olarak katılacak) 1 tatlı kaşığından biraz az tuz 1tatlı kaşığı kuru nane 1.5 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz 1 […]