Köy Çorbası Tarifi

1

Köy Çorbası Tarifi Malzemeler:

  • 1 Çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 Su bardağı erişte
  • 1 Adet soğan
  • 1 Çorba kaşığı salça
  • 125 gr margarin
  • 6 Su bardağı su
  • 1 Çorba kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • kırmızıbiber

Köy Çorbası Tarifi Yapılışı:
Tarifimize başlarken öncelikle  yeşil mercimeğimizi yıkayıp, 2 saat kadar suda bekletiyoruz. Ardından mercimekleri haşlayıp suyunu süzüyoruz. Genişçe bir tencere içinde margarinimizi eritiyoruz. İçine ufak ufak doğranmış soğanları atıp kavuruyoruz.Salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeğizin üzerine ilave ediyoruz. Çorbayı 15-20 dakika  kaynattıktan sonra eriştemizi ve tuzu ekliyoruz. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirme işlemine devam ediyoruz ve yumuşayınca ocaktan alıyoruz. Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberimizi de ilave edip servis yapalım.
Afiyet Olsun…

Cansu

One thought on “Köy Çorbası Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Etli Ekmek Tarifi

Cts Eki 26 , 2013
 Etli Ekmek Tarifi Malzemeler: Yarım Kg Kuzu Kuşbaşı Et 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Tere Yağı 2 Adet Domates 1 Adet Yumurta 3 Yemek Kaşığı Yoğurt Sıvı Yağ 200 Gram Un Karabiber Pul Biber Tuz Etli Ekmek Tarifi Yapılışı: Temiz ve geniş bir kaba unu döküp üzerine yumurtayı kırıp […]